Questa variante è ispirata alla ricerca di un connubio unico tra i sapori tipici delle festività e l’uso di ingredienti di alta qualità. Fatti conquistare dai sapori d’un tempo e da ingredienti genuini come la farina di farro e le mandorle di Conversano.
Ingredienti: farina di grano tenero, tuorlo d’uovo, burro, lievito madre, zucchero, acqua, miele millefiori, pasta d’arancia, farina di malto d’orzo, sale, vaniglia.
farina di farro, pasta di mandorle di Conversano, fichi canditi, glassa con farina di mandorle, albume d’uovo.