Forno Spacciagrani tra i migliori d’Italia: a loro il massimo riconoscimento ‘Tre Pani’ nella Guida Gambero Rosso 2025.

Per il terzo anno consecutivo Spacciagrani viene riconfermato nella guida “Pani e Panettieri d’Italia 

“Siamo un forno indipendente perché la nostra storia vogliamo costruirla giorno dopo giorno. Per il nostro sogno abbiamo scelto la nostra città, Conversano – nel cuore della Puglia -, e il nome Spacciagrani perché nel dopoguerra lo spaccio alimentare era un punto di riferimento per la comunità. Oggi vogliamo essere noi un punto di riferimento: la tappa obbligata per tutti coloro che sono attenti alla provenienza delle materie prime e alle modalità di lavorazione” ha commentato così Francesco, alla guida di Spaccagrani, che vanta numerose esperienze in Italia e all’estero, una vita passata in giro per il mondo ad alimentare il suo amore per il pane e ad arricchire il suo bagaglio di conoscenze.