SPACCIA
GRANI
BOULANGERIE
di PUGLIA
SPACCIAGRANI
BOULANGERIE DI PUGLIA
Un punto di riferimento per la comunità,
proprio come lo spaccio alimentare nel dopoguerra.
Da qui il nome Spacciagrani, ingredienti e lavorazioni tradizionali,
in un forno pieno di contaminazioni e nuove alchimie.
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